{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/egycsipetboldogsag.cafeblog.hu","author_name":"EgyCsipetBoldogs\u00e1g","author_url":"https:\/\/egycsipetboldogsag.cafeblog.hu\/author\/egycsipetboldogsag\/","title":"M\u00e1ln\u00e1s csokitorta a'la Steiner Krist\u00f3f","html":"

Ki a csokit szereti rossz ember nem lehet. Ugye, \u00edgy van a mond\u00e1s? :D Csokitorta minden form\u00e1ban j\u00f3 \u00f6tlet. B\u00e1rhol, b\u00e1rmikor, b\u00e1rhogy. Meryl Streep dupla csokis csod\u00e1ja ut\u00e1n (Recept: https:\/\/egycsipetboldogsag.cafeblog.hu\/2016\/05\/27\/csokitorta-ala-meryl-streep\/<\/a><\/span><\/strong>\u00a0), Steiner Krist\u00f3f t\u00f6m\u00f6r csokol\u00e1d\u00e9 tort\u00e1ja a kedvenc, amihez m\u00e9g a s\u00fct\u0151t sem kell bekapcsolni, ami valljuk be egy k\u00e1nikul\u00e1s id\u0151szakban igazi\u00a0\u00e1ld\u00e1s \u00e9s j\u00e1tszi k\u00f6nnyeds\u00e9ggel \u00f6ssze\u00e1ll\u00edthat\u00f3, a siker pedig bor\u00edt\u00e9kolhat\u00f3. \u00c9\u00c9\u00c9\u00c9\u00c9\u00c9sssss igen, val\u00f3ban rabj\u00e1v\u00e1 lehet v\u00e1lni.<\/p>\r\n

Az \u00fagy volt k\u00e9rem sz\u00e9pen, hogy megvettem a Meglepet\u00e9s Mentes konyha<\/strong> <\/span><\/em>c\u00edm\u0171 magazinj\u00e1t, amit kimondottan \u00e9tel\u00e9rz\u00e9kenyeknek adtak\"csokitorta<\/a> ki.\u00a0(Im\u00e1dom a gasztromagazinokat, szak\u00e1csk\u00f6nyveket,\u00a0r\u00e9gi csal\u00e1di receptgy\u0171jtem\u00e9nyeket\u00a0:) )\u00a0Napjainkban egyre t\u00f6bb embernek van ilyen-olyan \u00e9telallergi\u00e1ja \u00e9s kezdetben k\u00e9ts\u00e9gbeejt\u0151, hogy vajon hogyan lehet \u00edzletes \u00e9teleket, ehet\u0151 s\u00fctem\u00e9nyeket k\u00e9sz\u00edteni, ha pl. lakt\u00f3z\u00e9rz\u00e9kenyek, glut\u00e9n\u00e9rz\u00e9kenyek vagyunk vagy szimpl\u00e1n szeretn\u00e9nk egy ideig h\u00fasmentesen \u00e9tkezni. Nos, nekik \u00e9s az olyan k\u00edv\u00e1ncsiskod\u00f3knak, mint \u00e9n ny\u00fajt seg\u00edts\u00e9get ez a magazin. T\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt Steiner Krist\u00f3f<\/a> <\/strong><\/span>veg\u00e1n receptjeit is kipr\u00f3b\u00e1lhatjuk. Azt gondolom, hogy Krist\u00f3fot\u00a0nem kell bemutatni senkinek, mindenki ismeri, els\u0151sorban m\u0171sorvezet\u0151k\u00e9nt, de jelenleg m\u00e1r haz\u00e1nk veg\u00e1n Jamie Oliver<\/strong><\/em><\/span>j\u00e9v\u00e9 n\u0151tte ki mag\u00e1t. T\u00f6bb m\u0171sorban is l\u00e1ttam, hogy milyen szenved\u00e9llyel, kreativit\u00e1ssal, hanyag eleganci\u00e1val, no-stressz felfog\u00e1ssal mozog a konyh\u00e1ban. Neki elhiszem, hogy igenis lehet h\u00fas-\u00a0\u00e9s \u00e1llati\u00a0eredet\u0171 term\u00e9kek\u00a0n\u00e9lk\u00fcl j\u00f3kat enni. Abszol\u00fat szimpatikus szem\u00e9ly. Szak\u00e1csk\u00f6nyv\u00e9b\u0151l -Krist\u00f3f konyh\u00e1ja, mes\u00e9s men\u00fck (nem csak) veg\u00e1noknak<\/strong><\/em><\/span>- is j\u00f3l l\u00e1that\u00f3, hogy nem kell \u00e9hezni, finomabbn\u00e1l finomabb \u00e9teleket ehet\u00fcnk, melyek t\u00f6bbnyire k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151ek. Szerezz\u00e9tek be, nem fogj\u00e1tok megb\u00e1nni!<\/p>\r\n

Na,de a l\u00e9nyeg a csokitorta. Megl\u00e1tni \u00e9s\u00a0megszeretni pillanat volt. Hihetetlen gusztusos volt a fot\u00f3 \u00e9s Krist\u00f3fhoz h\u0171en nem csak egy szimpla receptle\u00edr\u00e1s, hanem egy szem\u00e9lyes t\u00f6rt\u00e9nettel, humorral f\u0171szerezett kedvcsin\u00e1l\u00f3. Kedvenc r\u00e9szem: \"...\u00ednyencek \u00e9s alkoholist\u00e1k (mint \u00e9n), ilyenkor l\u00f6ttyinthetnek bele egy kis pressz\u00f3k\u00e1v\u00e9t, esetleg narancslevet vagy \u00e9ppen viszkit\"<\/em>.\u00a0 \u00cdme a kiindul\u00e1si pont a p\u00f3zer Alvinommal, mert ugye neki mindig a konyh\u00e1ban kell lennie :)<\/p>\r\n

\"csokitorta<\/a><\/p>\r\n

A receptet kicsit Szandr\u00e1s\u00edtottam, bocs\u00e1nat kedves Krist\u00f3f :)<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k 22cm-es tortaform\u00e1hoz:<\/strong><\/span><\/p>\r\n

-25 dkg kaka\u00f3s keksz<\/p>\r\n

- 7 ev\u0151kan\u00e1l olvasztott k\u00f3kuszolaj (helyettes\u00edthetitek vajjal)<\/p>\r\n

-30 dkg \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9<\/p>\r\n

-csipet s\u00f3<\/p>\r\n

-2 dl n\u00f6v\u00e9nyi f\u0151z\u0151tejsz\u00edn (helyettes\u00edthetitek hagyom\u00e1nyos tejsz\u00ednnel)<\/p>\r\n

- friss gy\u00fcm\u00f6lcs, esetemben m\u00e1lna volt<\/p>\r\n

+ lelkesed\u00e9s \u00e9s j\u00f3kedv<\/strong> :)<\/p>\r\n

A kekszet dar\u00e1ljuk le. Hogy hogyan azt r\u00e1tok b\u00edzom, a l\u00e9nyeg, hogy por\u00e1llag\u00fa legyen. Megmutatn\u00e1m ezt a \"high tech csodaeszk\u00f6zt\", ami miatt tudom, hogy s\u00e1rgultok most az irigys\u00e9gt\u0151l, de \u0151 az \u00e9n\u00a0kis bar\u00e1tom\u00a0\u00e9s nem cser\u00e9ln\u00e9m le soha semmilyen robotg\u00e9pre (persze\u00a0a felaj\u00e1nl\u00e1sokat sz\u00edvesen fogadok) \u00a0:D :D<\/p>\r\n

\"csokitorta<\/a><\/p>\r\n

Miut\u00e1n ezzel megvagyunk, \u00f6sszekeverj\u00fck az olvasztott k\u00f3kuszolajjal \u00e9s a kapcsos tortaform\u00e1nkat kib\u00e9lelj\u00fck vele. J\u00f3l belenyomkodjuk \u00fagy, hogy legyen\u00a0 kb. 1 cm-es pereme is, majd mehet a h\u0171t\u0151be dermedni kb. f\u00e9l \u00f3ra el\u00e9g neki.<\/p>\r\n

\"csokitorta<\/a><\/p>\r\n

A kr\u00e9m elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re k\u00e9t verzi\u00f3t \"mutatok\"\u00a0(mindkett\u0151t kipr\u00f3b\u00e1ltam):<\/span><\/p>\r\n

    \r\n
  1. Az \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9t \u00f6sszet\u00f6rdelj\u00fck, g\u0151z felett felolvasztjuk, majd fokozatosan adagoljuk hozz\u00e1 a f\u0151z\u0151tejsz\u00ednt \u00e9s sz\u00e9p, sim\u00e1ra keverj\u00fck egy csipet s\u00f3 k\u00eds\u00e9ret\u00e9ben. FONTOS!<\/span> a t\u00e1l ne \u00e9rjen bele a v\u00edzbe, mert meg\u00e9g a csokol\u00e1d\u00e9 \u00e9s a tejsz\u00edn legyen szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171. H\u0171t\u00e9s ut\u00e1n kem\u00e9nyebb kr\u00e9met kapunk.<\/li>\r\n
  2. Az \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9t \u00f6sszet\u00f6rdelj\u00fck, a mikr\u00f3ban j\u00f3l felmeleg\u00edtj\u00fck a tejsz\u00ednt, r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a csokira \u00e9s sz\u00e9p sim\u00e1ra keverj\u00fck egy csipet s\u00f3 t\u00e1rsas\u00e1g\u00e1ban. H\u0171t\u00e9s ut\u00e1n\u00a0l\u00e1gyabb kr\u00e9met kapunk.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    A csipet s\u00f3ra az \u00e9dess\u00e9g egyens\u00falyoz\u00e1s\u00e1ra van sz\u00fcks\u00e9g, ezt egy m\u0171sorban l\u00e1ttam :)<\/p>\r\n

    Az elk\u00e9sz\u00fclt kr\u00e9met r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a kekszalapunkra \u00e9s miut\u00e1n kih\u0171lt, mehet a h\u0171t\u0151be pihenni, hogy a j\u00f3l megszil\u00e1rduljon.<\/p>\r\n

    D\u00edsz\u00edt\u00e9snek b\u00e1rmilyen gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t haszn\u00e1lhatunk, megsz\u00f3rhatjuk kekszdarabokkal, szeletelt mandul\u00e1val, stb.<\/p>\r\n

    \"csokitorta<\/a><\/p>\r\n

    \u00d3ri\u00e1s BOLDOGS\u00c1G<\/strong><\/span> van. Hihhhhetetttlennnnn finom, roppan\u00f3s, ugyanakkor m\u00e9gis l\u00e1gy, \u00e9des, de a m\u00e1ln\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en\u00a0kiss\u00e9 fanyar,\u00a0friss\u00edt\u0151 t\u00f6m\u00f6r gy\u00f6ny\u00f6r.<\/p>\r\n

    \"csokitorta<\/a>\u00a0<\/p>\r\n

    Nekem\u00a01 szelet b\u0151ven el\u00e9g volt.\u00a0 Legk\u00f6zelebb fagyival is kipr\u00f3b\u00e1lom:)<\/p>\r\n

    Rem\u00e9lem tetszett a recept \u00e9s Ti is kedvet kaptatok az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez.<\/p>\r\n

    Megtal\u00e1ltok Facebook<\/a><\/strong><\/span>\u00a0-on is, ha van kedvetek tartsatok velem\u00a0 ott is :)<\/p>\r\n

    \u00dcdv\u00f6zlettel: Szandra<\/p>\r\n

    U.I.: Egy dedik\u00e1lt Krist\u00f3f konyh\u00e1j\u00e1nak nagyon \u00f6r\u00fclne kicsi Szandra :)<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

     <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/egycsipetboldogsag.cafeblog.hu\/files\/2016\/06\/csokitorta-vegan5-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}