Hallottatok a crumble-ről? Az egyszerű, de nagyszerű gyümölcsös crumble-ről? Ha azt mondom, hogy morzsasüti, úgy lehet ismerősebb, de a crumble sokkal-sokkal menőbb 🙂 Már többször láttam, hogy hogyan készítik és mindig azzal harangozták be, hogy a legegyszerűbb édesség, amit akár egy óvodás meg tud csinálni. Hiszem, ha látom éééééésssss aláírom, ez valóban igaz. Bárki el tudja… Tovább »

Mondtam ugye, hogy elkezdődött a szülinapok ideje nálam családi és baráti körben egyaránt?! Idén pedig megfogadtam, hogy mindenkit igyekszem meglepni egy tortacsodával, hiszen tudjuk, hogy nincsen szülinap torta nélkül 🙂 A soron következő ünnepelt az én drága Réka barátnőm, akiről tudni kell, hogy egy igazi pozitív bomba. Mindenben megtalálja a jót és mindig mosolygós, plusz nagyon… Tovább »

Szülinapok idejét éljük mostanában. Szerencsére egymást érik a +1 évvel idősebb emberkék ünnepségei 🙂 Persze ÉÉÉÉNNNN NEM ÖREGSZEM!!! ÉN NEM! Most épp bátyám szülcsinapcsija (így hívom igazából) volt soron. Halkan jegyzem meg, hogy 4en vagyunk tesók. Hamarosan jön a kisHúgom és kisÖcsém szülinapja is. Nagy, hangos, állatszerető család a miénk. Úgy mondanám, hogy olaszos 🙂 Tesómról tudni kell, hogy van pár rigolyája kajával kapcsolatban (is) és nem… Tovább »

  Előre szólok:rá lehet kattanni nem kicsit, hanem nagyon 🙂 Képzeljetek el egy olyan homemade kekszet (ez menő így leírva, ugye?), ami kívül aranybarna, roppanós, ugyanakkor a belseje puha és olvad a szádban. Az ízéről pedig ne is beszéljünk, mert az valami szuperkirályságos. Kekszet kortól nemtől függetlenül szerintem mindenki szereti. M I N D E N… Tovább »

Nem meglepő módon ismét egy édességet hoztam nektek, aminek a neve hivatalosan fátyol kalács vagy legyező kalács, de Enikő barátnőm csak szellő kalácsnak hívja. Ne kérdezzétek, nem tudom miért 😀 Egy látványos, finom, belül puha, kívül a karamellizált cukortól ropogós, viszonylag gyorsan elkészíthető kalácsról beszélünk, aminek érdekessége, hogy lényegében szeletekből áll, ezért nem is nagyon kell… Tovább »

Tartozom. Nem szeretek tartozni. Répatorta receptjét húsvét óta nem sikerült leírnom nektek. Eddig. De most leültem és addig fel nem állok, míg nem adom át a tudásom ezen részét 🙂 Ismerős az a nyuszikás vicc, hogy répatorta van? Nálam van és húsvétkor alap, hogy az asztalra kerül. Elvégre a nyuszi is répát eszik. Alapvetően sütőtökből szoktam elkészíteni ezt… Tovább »

Ki a nutellát szereti rossz ember nem lehet…ugye, így van a mondás? 🙂 Nos, én már idejét nem tudom, hogy mikor ettem utoljára, mert -kövezzetek meg- nekem túl tömény (pedig higgyétek el édesszájú vagyok 🙂 ). Van olyan barátnőm, aki bizony, ha vérszemet kap, akkor kanálszám eszi. Naaaa ki ismert magára? 😀 Érdekesség, hogy Olaszország a “szülőhazája”… Tovább »

Itt vagyok, nem tűntem el, csak húsvéti ereszd-el-a-hajamat volt, amit egybekötöttem egy jó kis költözéssel, mindezt megkoronázva egy óraátállítással. Nem tudom, hogy vagytok vele, én még keresem az időérzékem és a pihentető alvásomat 🙁 Így szép az élet…szeretem, ha valami nem egyszerű 🙂 Húsvétkor önként jelentkeztem a desszertek elkészítésére, míg Anutám a főzőmester szerepét vállalta. A kínálat részemről a… Tovább »

Mit érdemes tudni rólam? Segítek: IMÁDOM a LINZERKARIKÁT. Nem tudom, hogy miért, mert se Anutám, se Nagymamám nem szokott sütni. Sok mindennel így vagyok, hogy nem tudom mit miért szeretek. De hát én már csak ilyen vagyok. Szandrás. Aki ismer az tudja, hogy finom(!) linzerrel és jó(!) Sacher tortával bármit el lehet nálam érni. Na jó,… Tovább »

Hűha eljött ez a pillanat is: az első recept. Anno ezt úgy képzeltem el, hogy sima ügy lesz trombita szó, konfetti eső kíséretében. De kérdem én: hol van a mazsorettes felvezetés, hol van a trombita, hol van a konfetti eső? És amúgy meg melyik kedvencemet válasszam, hogy ne sértődjön meg a többi? Sokat gondolkodtam, de végül… Tovább »