Ha hiszitek, ha nem, de nekem Kulka János az egyik kedvencem. Minden szempontból. A megjelenése, hangja, gesztusai, pozitív kisugárzása és munkássága engem szinte megbabonáz. Ezt kevés férfi mondhatja el magáról 😉 Legutóbbi filmjét a Félvilág – ot többször megnéztem és határozottan állítom, hogy az egyik legjobb magyar film jelenleg. De A berni követ is hihetetlen jó és még… Tovább »

Nem meglepő módon ismét egy édességet hoztam nektek, aminek a neve hivatalosan fátyol kalács vagy legyező kalács, de Enikő barátnőm csak szellő kalácsnak hívja. Ne kérdezzétek, nem tudom miért 😀 Egy látványos, finom, belül puha, kívül a karamellizált cukortól ropogós, viszonylag gyorsan elkészíthető kalácsról beszélünk, aminek érdekessége, hogy lényegében szeletekből áll, ezért nem is nagyon kell… Tovább »

Tartozom. Nem szeretek tartozni. Répatorta receptjét húsvét óta nem sikerült leírnom nektek. Eddig. De most leültem és addig fel nem állok, míg nem adom át a tudásom ezen részét 🙂 Ismerős az a nyuszikás vicc, hogy répatorta van? Nálam van és húsvétkor alap, hogy az asztalra kerül. Elvégre a nyuszi is répát eszik. Alapvetően sütőtökből szoktam elkészíteni ezt… Tovább »

Jó pap is holtig tanul, mondják. Nekem meg aztán főleg sokat kell még tanulnom a sütés-főzés terén (is). Erre nyitott is vagyok. Szeretek új dolgokat kipróbálni és megkóstolni. Vannak olyan területei a gasztronómiának, amik megismerését a Star Wars (barátnőm és férje + gyerkőcök+ Rozi, a “véreb”)  családhoz tudom kötni.  Mint már tudjátok a péntek délutánok viszonylag fixek… Tovább »

Ki a nutellát szereti rossz ember nem lehet…ugye, így van a mondás? 🙂 Nos, én már idejét nem tudom, hogy mikor ettem utoljára, mert -kövezzetek meg- nekem túl tömény (pedig higgyétek el édesszájú vagyok 🙂 ). Van olyan barátnőm, aki bizony, ha vérszemet kap, akkor kanálszám eszi. Naaaa ki ismert magára? 😀 Érdekesség, hogy Olaszország a “szülőhazája”… Tovább »

Itt vagyok, nem tűntem el, csak húsvéti ereszd-el-a-hajamat volt, amit egybekötöttem egy jó kis költözéssel, mindezt megkoronázva egy óraátállítással. Nem tudom, hogy vagytok vele, én még keresem az időérzékem és a pihentető alvásomat 🙁 Így szép az élet…szeretem, ha valami nem egyszerű 🙂 Húsvétkor önként jelentkeztem a desszertek elkészítésére, míg Anutám a főzőmester szerepét vállalta. A kínálat részemről a… Tovább »

Mit érdemes tudni rólam? Segítek: IMÁDOM a LINZERKARIKÁT. Nem tudom, hogy miért, mert se Anutám, se Nagymamám nem szokott sütni. Sok mindennel így vagyok, hogy nem tudom mit miért szeretek. De hát én már csak ilyen vagyok. Szandrás. Aki ismer az tudja, hogy finom(!) linzerrel és jó(!) Sacher tortával bármit el lehet nálam érni. Na jó,… Tovább »

Tavasz van, tavasz van és ezt nem csak onnan tudom, hogy egyre többet süt a nap, hogy madárcsicsergést hallok már kora reggel és, hogy rügyeznek a fák, hajtanak a virágok, hanem lehet már medvehagymát kapni. A tavasz hírnökei a gólya, a hóvirág, az ibolya és a medvehagyma. Szezon van, juhuuuu. Szerencsére még csak medvehagyma- és nem… Tovább »

Hűha eljött ez a pillanat is: az első recept. Anno ezt úgy képzeltem el, hogy sima ügy lesz trombita szó, konfetti eső kíséretében. De kérdem én: hol van a mazsorettes felvezetés, hol van a trombita, hol van a konfetti eső? És amúgy meg melyik kedvencemet válasszam, hogy ne sértődjön meg a többi? Sokat gondolkodtam, de végül… Tovább »